to day

hej hej idag så vakna jag kvart i sju med trött magnus men en kopp kaffe gjorde susen :) 
klockan åtta så åkte jag iväg till skolan för en första skoldag i år den var rätt så okej ganska tråkigt på morgon kvisten men effter lunch så vart det lite mera roligare . när jag åkte hem så var jag så jävla trött eftersom jag har haft lov och vant mig att vakna vid tolv tiden varje dag o inte senare elller tidigare :) nä imorgon så kommer vi ha servering på kvällen från 15- 21:30 ungefär .... så jag tänkte att tipsa er att komma till min skola imorgon kväll och äta jätte god mat och få bra bemöttande av min klass här kommer menyn 


Förrätter:
Glasbakad fjordlax med halstrad pilgrimsmussla, spenatdressing och senapspicklad julienne
Terrin på oxsvans, rotfrukter, puylinser serverad med rotselleridijonaise
Soppa på blåmuslor, havsalger, grädde, schalottenlök och gräslök
Varmrätter:
Halstrad röding med saltbakad gul lök, äpple och utvald svamp i cidersmörsås, tournerad potatis
Helstekt kalventrecôte och bringa, mandelpotatispuré, ugnsbakade gulbetor, persiljesmörade
svartrötter och rostad vitpepparsky
Ugnstekt vildand med svampfylld kroppkaka, svart vinbärssky, rökt sidfläsk och glacerad rödlök
Efterrätter:
Mjölkchokladmousse, apelsinsallad och pistaschflarn
Torkad frukt marinerad i mörk rom, kardemummaglass och chokladskorpa
Havtornsparfait med nyponsås och Sienakaka
Förrätter:
Glasbakad fjordlax med halstrad pilgrimsmussla, spenatdressing och senapspicklad julienne

Terrin på oxsvans, rotfrukter, puylinser serverad med rotselleridijonaise 

Soppa på blåmuslor, havsalger, grädde, schalottenlök och gräslök
Varmrätter:

Halstrad röding med saltbakad gul lök, äpple och utvald svamp i cidersmörsås, tournerad potatis 

Helstekt kalventrecôte och bringa, mandelpotatispuré, ugnsbakade gulbetor, persiljesmörade
svartrötter och rostad vitpepparsky 

Ugnstekt vildand med svampfylld kroppkaka, svart vinbärssky, rökt sidfläsk och glacerad rödlök
Efterrätter: 
Mjölkchokladmousse, apelsinsallad och pistaschflarn

Torkad frukt marinerad i mörk rom, kardemummaglass och chokladskorpa

Havtornsparfait med nyponsås och Sienakaka 

om ni läser denna blogg kan ni väl länka den till din facebook eller eran blogg om ni har en 
puss på er kram från mig

Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
RSS 2.0